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Itinéraires

Cuisine française moderne.

Situé non loin des quais de la Seine dans une petite rue calme du 5ème arrondissement,
le restaurant Itinéraires tenu par le chef Sylvain Sendra élut en juin 2008 "Etoile Montante de la Gastronomie"
et récemment plébiscité comme meilleur bistrot de l’année 2009 par le célèbre guide Gaultmillau, surprend tant
par sa cuisine que par son cadre déco contemporaine du meilleur goût.

Sylvain nous propose une carte régulièrement actualisée suivant la saison et les produits du marché.
Sa femme qui officie en salle saura vous conseiller à merveille sur les vins qu’elle fait rentrer dans sa magnifique cave.

Mes choix ont été les suivants:
Asperges vertes rôties
Souris d’agneau, crème de petits pois et figues farcies au gambas
et en dessert, un Riz au lait, caramel au beurre salé, complètement divin.

Ambiance cosy, services chaleureux et impeccables mais assez bruyant le soir donc à éviter pour les diners en amoureux.
Pensez à réserver.

Menu à 34 €.

Ouverture:
Du mardi au samedi

5 rue de Pontoise
75005 Paris

Tel: 01 46 33 60 11
Métro: Maubert-Mutualité

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Les primés du Guide GaultMillau Paris 2009

Hier avait lieu la révélation des primés du guide Gaultmillau Paris 2009 au Wepler (Place de Clichy)

Sans surprise on retrouve quelques jolies adresses que j’ai déjà commenté sur ce blog:

Pierre Lecoutre et son restaurant « Le Dôme du Marais «   75004 Paris

Alfred 75001

Mori Venice Bar 75002

Le Pamphlet 75003

Le Pré Verre 75005

L’Epigramme 75006

Ze Kitchen Galerie 75007

Le Boudoir 75008

J’Go 75009

Chez Michel 75010

Les Parisiennes 75011

Les Zygomates 75012

L’Avant-Goût 75013

La Cantine du Troquet 75014

Afaria 75015

Bistro de la Muette 75016

La Bigarade 75017

Le Chamarré Montmartre 75018

Quedubon 75019

Bistrot des Soupirs 75020

Pour finir le « Bistrot de l’année » est revenu à cette superbe adresse qu’est:

le restaurant  « Itinéaires »  au 5 rue de Pontoise 75005 Paris

tenue par Sylvain Sendra  déjà sacré Etoile Montante de la Gastronomie en juin 2008.

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