Cuisine française moderne.
Situé non loin des quais de la Seine dans une petite rue calme du 5ème arrondissement,
le restaurant Itinéraires tenu par le chef Sylvain Sendra élut en juin 2008 "Etoile Montante de la Gastronomie"
et récemment plébiscité comme meilleur bistrot de l’année 2009 par le célèbre guide Gaultmillau, surprend tant
par sa cuisine que par son cadre déco contemporaine du meilleur goût.
Sylvain nous propose une carte régulièrement actualisée suivant la saison et les produits du marché.
Sa femme qui officie en salle saura vous conseiller à merveille sur les vins qu’elle fait rentrer dans sa magnifique cave.
Mes choix ont été les suivants:
Asperges vertes rôties
Souris d’agneau, crème de petits pois et figues farcies au gambas
et en dessert, un Riz au lait, caramel au beurre salé, complètement divin.
Ambiance cosy, services chaleureux et impeccables mais assez bruyant le soir donc à éviter pour les diners en amoureux.
Pensez à réserver.
Menu à 34 €.
Ouverture:
Du mardi au samedi
5 rue de Pontoise
75005 Paris
Tel: 01 46 33 60 11
Métro: Maubert-Mutualité
#1 by Edo'o on 1 juin 2010 - 11:51
C’est une autre très belle table du 5ème arrondissement. Le menu change au fil des saisons ce qui garanti la fraîcheur des produits.
L’équipe cosmopolite officiant derrière les fourneaux donne des touches japonisantes, hispanisantes, entre autres, à la carte.
Le succès est tel qu’il est impossible d’y manger sans avoir réservé.
Le seul petit bémol que l’on pourrait noter concerne le service légèrement guindé qui a mis mes amis et moi même un peu mal à l’aise (nous avons tous 22- 23 ans). Cependant on y mange vraiment très bien.